Solingen har siden middelalderen vært Tysklands høyborg for skarpe egger, og det er ikke overraskende at én av landets beste produsent av barberhøvler holder til akkurat her. Grunnlagt av Emil Hermes i 1896, som på løpende bånd oppfant mange av grunntrekkene til tradisjonelle barberhøvler. "Hermes" var de greske gudenes budbringer, men siden det allerede fantes knivsmeder med dette navnet døpte Emil sitt firma "Merkur", gudens romerske navn.
